גבריאל, בן שלמה (פטר) וחנה (אנה), נולד בהונגריה בל' בכסלו תשל"ב (17.12.1971). גדל והתחנך בהונגריה, ובשנת תש"ן (1989) עלה ארצה.
גבריאל למד שנה אחת במכינה לעולים חדשים באוניברסיטה העברית בירושלים, ורכש ידיעה בשפה העברית במהירות ואיכות שהפליאו את סביבתו. לאחר סיום המכינה עבר לישיבת "הר עציון" באלון שבות, ואחרי מספר חודשים התגייס לצה"ל ושירת כלוחם וכמפקד למופת בחטיבת "גולני".
לאחר שחרורו מצה"ל יצא לשליחות חינוכית בהונגריה. כעבור כמה חודשים שב ארצה, למד ב"מכון מאיר" והצטרף לישיבת "עטרת ירושלים" שבעיר העתיקה בירושלים, במטרה להתחזק בתורה ובאותו זמן לשמור על יחודה היהודי של ירושלים.
בחצות הלילה, אור לכ' בחשוון תשנ"ח (20.11.1997), חזרו לביתם גבריאל וידידו בנימין דיל לאחר לימוד ממושך בבית המדרש. מחבלים פתחו עליהם באש מנשק אוטומטי מאזור שער שכם. גבריאל נרצח במקום, וידידו בנימין נפצע קשה, אך הצליח לנוס ולהזעיק עזרה.
גבריאל היה בן 26 במותו. הותיר הורים ושני אחים. אהב את בוראו, ארצו ועמו.
הובא למנוחת עולמים בבית העלמין בהר תמיר, ירושלים.